Как выбрать вытяжку для кухни
Вытяжка — это не просто бытовая техника, а важный элемент современной кухни, который обеспечивает комфорт, чистоту и здоровую атмосферу. Без нее даже самая стильная кухня быстро утратит свою привлекательность: стены и мебель покроются жирным налетом, а запахи от готовки будут распространяться по всему дому.
Почему это важно?
Во время приготовления пищи выделяются пары, жир, дым и другие частицы, которые оседают на поверхностях и загрязняют воздух. Особенно актуальна проблема для кухонь, совмещенных с гостиной, где запахи могут стать неприятной частью обстановки. Установка кухонной вытяжки позволяет:
- устранить запахи и частички жира
- защитить мебель и бытовую технику от загрязнений
- поддерживать циркуляцию воздуха, предотвращая скопление влажности.
Как выбрать вытяжку для кухни
При выборе вытяжки для кухни важно учитывать несколько ключевых параметров, которые определяют ее функциональность, эффективность и соответствие вашим потребностям. Рассмотрим каждый из них.
1. Типы вытяжек
Выбор вида кухонной вытяжки зависит от планировки кухни, её размера и ваших предпочтений:
- Подвесные (плоские). Простые и доступные модели, которые монтируются прямо под навесной шкаф. Такая кухонная вытяжка над плитой станет оптимальным решением, где важна экономия пространства. Они часто работают в режиме рециркуляции, поэтому не требуют подключения к вентиляции.
- Угловые. Используются в угловых планировках. Они занимают минимум пространства и обеспечивают эффективное удаление воздуха в сложных зонах.
- Каминные (купольные). Устанавливаются на стене и напоминают вытяжной купол. Они подключаются к вентиляционной системе, обеспечивая отвод воздуха. Купольные вытяжки подходят для больших кухонь и классических или кантри-интерьеров.
- Т-образные и дизайнерские модели. Это кухонные вытяжки с современным и элегантным дизайном, часто используемые как элемент декора. Они могут быть выполнены из стекла, металла или других материалов.
- Встраиваемые. Такие кухонные вытяжки скрываются внутри кухонного шкафа, поэтому идеально подходят для минималистичных интерьеров. Их главные плюсы — эстетика и компактность. Некоторые модели имеют выдвижные панели, увеличивающие площадь захвата воздуха.
- Островные. Разрабатываются для кухонь, где плита расположена на острове. Такие вытяжки крепятся к потолку, часто имеют яркий и стильный дизайн. Это профессиональное решение для просторных кухонь.
Режимы работы
Выбирая вытяжку для кухни, обратите внимание на поддерживаемые режимы работы:
- Отвод воздуха. Удаляет загрязнённый воздух через вентиляционную систему. Такой режим наиболее эффективен для больших кухонь или частого использования плиты. Однако требует наличия вентиляционного канала и профессиональной установки.
- Рециркуляция. Воздух проходит через угольные фильтры, которые устраняют запахи, а затем возвращается в помещение. Этот режим актуален для кухонь без доступа к вентиляции, но требует регулярной замены угольных фильтров.
- Комбинированные модели. Многие современные вытяжки могут работать в обоих режимах, что делает их универсальными.
Мощность кухонной вытяжки
Мощность вытяжки для кухни определяет производительность вытяжки и влияет на её способность эффективно удалять загрязнения из воздуха. Как рассчитать мощность:
Умножьте площадь кухни на высоту потолков и на 12 (норма обновления воздуха в час). Например, для кухни 10 м² с потолками 2,5 м необходимая мощность: 10 × 2,5 × 12 = 300 м³/ч.
Для кухонь, совмещённых с гостиной, мощность должна быть выше, чтобы захватить больший объём воздуха.
Если вы готовите часто или используете газовую плиту, выбирайте кухонную вытяжку с запасом мощности (на 20–30% выше рассчитанного значения).
Размер и дизайн
Размер кухонной вытяжки должен соответствовать размеру плиты:
- Стандартные размеры. Вытяжки выпускаются шириной 50, 60 и 90 см. Оптимально, если вытяжка немного шире плиты — так она лучше улавливает воздух.
- Дизайн. Вытяжка может быть как нейтральным, так и акцентным элементом интерьера. Материалы (металл, стекло), форма и цвет подбираются под стиль кухни (минимализм, классика, хай-тек).
Уровень шума
Уровень шума вытяжки — важный фактор, влияющий на комфорт её использования. Для многих пользователей излишний шум может быть раздражающим, особенно если кухня совмещена с жилыми зонами, такими как гостиная или столовая.
Оптимальный уровень шума для кухонной вытяжки составляет до 50 дБ, что примерно соответствует громкости негромкого разговора. Такие модели создают минимальные помехи во время работы, обеспечивая удобство в повседневной эксплуатации.
При выборе вытяжки на кухню обратите внимание на уровень шума на максимальной скорости, так как именно при интенсивной работе вытяжка может быть наиболее громкой. На рынке также есть модели с шумоподавлением, которые используют специальные моторы и звукопоглощающие материалы, значительно снижая уровень шума, что делает их отличным выбором для людей, чувствительных к звукам.
Фильтры
Фильтры — ключевой элемент, который отвечает за чистоту воздуха.
- Жировые фильтры. Улавливают частицы жира и предотвращают их оседание на деталях вытяжки. Металлические фильтры долговечны и легко моются, акриловые используются реже, так как требуют замены.
- Угольные фильтры. Используются в режиме рециркуляции для удаления запахов. Потребуют замены каждые 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности использования.
Дополнительные функции
Современные кухонные вытяжки оснащены полезными функциями, которые делают их использование удобным:
- Подсветка. Светодиодные лампы более энергоэффективны, чем галогенные, и создают равномерное освещение рабочей зоны.
- Сенсорное управление. Интуитивно понятный способ настройки скорости и включения освещения.
- Автоматизация. Таймеры отключения позволяют вытяжке продолжить работу после готовки и самостоятельно выключиться. Датчики загрязнения сигнализируют о необходимости замены фильтров.
- Режим интенсивной работы. Ускоряет удаление запахов и дыма при интенсивной готовке.
Каждый из перечисленных критериев играет важную роль в выборе вытяжки. Учитывайте площадь кухни, частоту готовки и доступ к вентиляции, чтобы найти оптимальную модель, которая будет не только эффективно работать, но и гармонично впишется в интерьер.
Особенности монтажа кухонной вытяжки
Правильный монтаж кухонной вытяжки имеет решающее значение для её эффективной работы и долгой службы. Перед установкой важно определить тип вытяжки и режим её работы. Например, для моделей с отводом воздуха в вентиляцию необходимо заранее проверить вентиляционный канал на наличие засоров, а для рециркуляционных моделей убедиться в наличии угольных фильтров. Также стоит подготовить необходимые инструменты: дрель, уровень, крепления, гибкий воздуховод и герметик.
Одним из ключевых аспектов является высота установки кухонной вытяжки. Для электрических плит оптимальная высота составляет 65–75 см от поверхности плиты до нижнего края вытяжки, тогда как для газовых плит это расстояние увеличивается до 75–85 см, чтобы избежать перегрева. Важно найти баланс: вытяжка для кухни должна эффективно улавливать воздух, но не мешать процессу готовки.
Особое внимание нужно уделить правильному подключению. Для стабильной работы устройство следует подключать к отдельной розетке с заземлением. Если кухонная вытяжка работает в режиме отвода воздуха, важно минимизировать длину воздуховода и количество изгибов, чтобы не снижать её производительность. Воздуховоды из гладкого пластика лучше, так как создают меньше шума и сопротивления, но гофрированные трубы проще в установке и универсальны. Все соединения воздуховода рекомендуется уплотнять герметиком для предотвращения утечек воздуха, а также устанавливать обратный клапан, чтобы избежать попадания воздуха из вентиляции обратно в кухню.
Процесс монтажа варьируется в зависимости от типа вытяжки. Подвесные модели монтируются под шкафом, и это чаще всего можно сделать самостоятельно. Встраиваемые вытяжки для кухни требуют подготовки ниши в шкафу, чтобы устройство органично вписалось в кухонный гарнитур. Каминные фиксируются на стене, и важно правильно установить их воздуховод. Островные кухонные вытяжки монтируются к потолку, что делает их установку более сложной, и в таких случаях рекомендуется привлекать профессионалов.
При работе с вентиляционной системой важно помнить, что чем короче воздуховод, тем лучше. Также следует учитывать, что вытяжка на кухне не должна подключаться к вентиляции, используемой для газового оборудования, чтобы избежать проблем с тягой и попадания угарного газа в помещение. Если она работает в режиме отвода воздуха, следует обеспечить приток свежего воздуха в помещение для поддержания баланса давления.
Рекомендации ухода за вытяжкой
Регулярный уход за вытяжкой необходим для её эффективной работы и долговечности. Основное внимание нужно уделять очистке фильтров, корпуса и воздуховодов.
Жировые фильтры, которые улавливают частицы жира и копоти, требуют регулярной чистки. Если у вашей кухонной вытяжки металлический фильтр, его можно мыть вручную в горячей воде с моющим средством или в посудомоечной машине. Для тканевых или акриловых фильтров потребуется замена каждые несколько месяцев, так как их нельзя очистить полностью.
Угольные фильтры, используемые в режиме рециркуляции, также требуют замены каждые 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности использования вытяжки. Пренебрежение этим правилом снижает качество очистки воздуха и может вызывать неприятные запахи.
Корпус кухонной вытяжки нуждается в регулярной протирке мягкой губкой с использованием неабразивных моющих средств, чтобы избежать повреждений поверхности. Если корпус из нержавеющей стали или стекла, лучше использовать специализированные чистящие средства, которые не оставляют разводов.
Воздуховоды тоже нуждаются в периодической проверке, особенно если они сделаны из гофрированной трубы, где может накапливаться пыль и жир. Примерно раз в год рекомендуется очищать внутреннюю поверхность воздуховода, чтобы избежать засоров.
Дополнительно стоит проверять состояние мотора и элементов управления. Современные вытяжки оснащены индикаторами загрязнения фильтров — они подскажут, когда требуется чистка или замена. Соблюдение этих рекомендаций позволит вашей вытяжке работать максимально эффективно и долго.
